씀바귀 꽃, 효능
노란 꽃들이 자주 보여 찾아보니 씀바귀였습니다. 주로 노란색이고, 흰색도 보입니다. 간혹 흰색인 것 같은데 자세히 살펴보면 옅은 분홍색인 것 들도 보입니다. 씀바귀는 이른 봄 뿌리와 어린순을 나물로도 먹고, 성숙한 것은 진정제로도 사용한다고 하는데 주위에서 흔히 볼 수 있는 식물입니다. 주로 우리나라, 일본, 중국에 분포합니다. 흰색 꽃이 피는 것을 흰 씀바귀, 노란색은 꽃 씀바귀 하고 합니다. 씀바귀는 쓴맛이 강해 붙여진 이름입니다. 씀바귀와 고들빼기는 둘다 초롱꽃목 중 국화과 식물로 생김새가 비슷해 헷갈리기도 합니다. 고들빼기는 나물보다는 김치를 담가 먹습니다. 아래 사진을 보면 씀바귀는 가운데 검은색 수술이 보이고, 고들빼기는 노란색입니다. ◆씀바귀 효능 씀바귀는 쓴맛이 강하지만 독이 없어 건위제로..