살구, 살구씨 효능 주의점

야외로 나가야 볼 수 있을 것 같은 살구나무가  어느 집 정원에 심어져 있어 도심 한가운데서 살구를 만나게 되었습니다. 자두와 닮은 듯 하지만 다른 살구, 자두는 쉽게 접할 수 있는데 살구는 자두만큼 대중적이지는 않은 것 같습니다.

 

♥살구나무 

살구나무는 장미목, 장미과에 속하는 나무입니다. 현재 아시아와 유럽, 북미에 이르기까지 북반구 온대 지역에 널리 자라고 있습니다. 살구는 열량이 낮고 각종 비타민과 항산화 성분이 풍부하게 들어 있는 여름 과일입니다. 크기는 자두와 비슷하지만 겉표면이 복숭아처럼 미세한 털을 갖고 있고 과육이 자두보다 훨씬 부드럽습니다. 그래서 쉽게 물러지지 때문에 보관이 어렵습니다.

 

2022.06.04 땅에 떨어진 살구

 

한의학에서 살구열매는 행실(杏實), 살구씨는 '행인'(杏仁)이라 불리는데 해열, 거담, 기침과 같은 증상에 좋다고 합니다. 또 기미나 주근깨에 좋아 피부미용에도 널리 사용됩니다. 

 

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♥살구씨 효능

주황색으로 먹음직스럽게 잘 익은 살구는 살짝 쪼개면  두 개로 나뉘면서 씨까지 쉽게 발라낼 수 있습니다. 살구는 과육보다 씨가 더 약이 되는 과일입니다. 

 

살구씨

 

폐기관지와 기침에 좋다.

동의보감에따르면 살구씨는 '폐를 치료한다. 마른 것을 적시고 뭉친 것을 흩는다' 고 했습니다. 본초강목에는 '기침이 나면서 기가 상부를 치받는 증상을 치료한다' 고 했습니다. 또 살구는 목소리를 맑게 하는 효능이 있습니다. 말을 많이 하거나 노래를 많이 해서 목이 아프거나 쉰 목소리를 치료하는데 효과가 있습니다. 

 

소화를 돕고 장건강에 도움을 줍니다.

살구에는 소화를 돕고 장 건강을 돕는 섬유질이 풍부하게 들어 있습니다.  본초강목에 보면 '명치가 당기고 그득하면서 아픈 것을 사그라들게 한다'로 했습니다. 특히 살구씨는 육류를 먹고 체했거나 소화불량일 경우 더 효과적이라고 합니다. 또 살구씨는 특히 노인성 변비에 좋습니다. 본초강목에 '대장에 막힌 기를 자윤(滋潤) 한다고 합니다. 대장이 건조하면서 나타나는 변비에 좋습니다. 

 

염증성 질환에 좋습니다.

살구씨는 베타카로틴과 비타민E 등의 황산화 성분이 풍부해 염증성 질환을 치료하는데 효과가 좋습니다. 본초강목에 따르면 '여러 가지 창(瘡)과 개선(疥癬)을 치료하며 종기를 삭이고 머리와 얼굴에 발생한 여러 가지 풍(風)으로 인한 여드름을 제가 한다'라고 합니다. 

 

살구씨

 

피부미용에 좋습니다. 

동의보감에 따르면 얼굴에 기미를 없앤다고 합니다. 살구씨 가루는 다른 곡물 가루와 계란 흰자를 섞어 팩을 하면 기미에 효과가 있다고 합니다. 

 

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♥살구(씨) 주의점

살구씨에는 아미그달린이라는 독성이 있습니다. 주로 배아 부분에 포함되어 있는데 아미그달린은 열에 약하기 때문에 배아가 달린 끝부분을 제거한 후 볶아서 사용해야 합니다.  본초강목에 따르면 '행인을 쓸 때는 뜨거운 물에 불려서 껍질과 끝부분을 제거하고 노랗게 될 때까지 볶는다. 혹은 밀기울과 함께 볶아서 쓴다'라고 했습니다. 살구씨는 독성이 있기때문에 생으로는 먹지 말고 볶는 등의 열처리를 한 후 먹어야 합니다.  

 

살구나무

 

살구 과육은 성질이 뜨겁기 때문에 여름철 많이 먹는 것은 좋지 않습니다. 대신 말렸다가 겨울철 먹으면 더 낫다고 합니다. 동의보감에 따르면 살구씨는 약성이 실(實)하여 열이 많이 때문에 한(寒)으로 생긴 병에 좋다고 했습니다. 이는 살구열매도 마찬가지입니다. 

 

몸에 좋은것도 과다복용은 좋지 않습니다. 위 내용은 일반적인 내용으로 참고만 하시고 건강에 문제가 있다면 당연히 전문가를 찾아가는 것을 권합니다.