유채꽃 개화시기, 축제

봄 하면 제주도 제주도 하면 유채꽃 무의식 중에 떠오르는 단어입니다. 유채꽃은 언제 피고 이 식물로 무엇을 하는 것인지 궁금해집니다. 

 

▣ 유채꽃 개화시기

 

▶제주도

1월 초부터 4월까지 꽃을 볼 수 있습니다. 유채꽃은 씨앗의 파종시기를 다르게 해 긴 시간 동안 볼 수 있게 하는 것 같습니다. 일반적으로 유채꽃이 가장 만발할 때는 2월 말부터 3월입니다. 제주도 유채꽃구경을 원한다면 이 시기가 좋을 것 같습니다.  개인농지인 경우 1인당 1,000원 정도의 입장료가 있는 곳도 있습니다. 

 

2023.03.23 유채꽃

 

▶전남 전북 및 경남지방

2월 말쯤 파종을 하게되면 65~70일 정도 후 꽃을 볼 수 있습니다. 대략 4월 초부터 중순까지 꽃을 볼 수 있습니다. 보통 지역축제 기간에 꽃이 필수 있도록  파종시기를 맞추는 것 같습니다.  경남의 경우 벚꽃보다 유채꽃이 조금 일찍 피는 것 같습니다. 유채꽃과 벚꽃이 함께 피어 있는 사진을 종종 본 기억이 있을 것입니다. 경남 남해군 설천면 해안도로는 벚꽃과 유채꽃이 한창입니다.

 

유채꽃 축제

창녕 낙동강 유채축제 2023.4.13~16  개최  장소 남지 유채 단지 및 남지 체육공원 일원

부산 낙동강 유채꽃 축제  2023.4.08 개최예정이었던 축제가 유채꽃이 제대로 자라지 못해 취소한다고 합니다.

 

 

유채꽃

 

▶충청 및 중부지방

겨울나기가 어려운 중부 지방은 3월 초에 파종하면 5월 초부터 5월중순까지 유채꽃을 감상할 수 있습니다.  2023 삼척맹방 유채꽃축제가 4월 7일~ 23일까지 강원도 근덕면 상맹방리 일원에서 열립니다 

 

유채꽃

 

▣ 유채꽃(rape flower)

유채꽃은 십자화과 두해살이 풀로 한국, 일본, 중국 등지에서 자랍니다. 유채의 어린싹은 나물이나 쌈채소로 먹고 종자는  기름으로 많이 사용됩니다. 유채는 종자번식을 하고 9~10월에 심어면 이듬해 3~4월에 꽃이 피고 5~6월에 열매를 맺습니다.  유채꽃을 차로도 마시는데 먹어보지 않아 맛은 모르겠습니다. 유채꽃은 비타민C와 비타민A가 함유되어 있어 피로해소와 눈에 좋다고 합니다. 

 

동의보감에는 유채를 '평지'로, 산림경제에는 '운대' 라는 이름으로 기록되어 있습니다. 유채는 미네랄과 비타민이 풍부해 피를 맑게 하고 혈액순환에 좋다고 합니다. 유채잎과 줄기는 차가운 성질을 가지고 있다고 하니 참고하세요.

 

유채꽃

 

▶카놀라유

카놀라유는 유채씨를 압착해 만들어진 기름입니다. 하지만 카놀라유는 원재료인 유채 씨의 독성을 줄이기 위해 인위적으로 조작된 GMO식품이라는 논란이 있습니다. 카놀라유는 오메가 3의 일종인 리놀렌산과 오메가 6가 풍부해 노화방지, 동맥경화에 도움이 됩니다.  하지만 오랜 기간 다량 섭취할 경우 치매발병원인인 아밀로이드 플라크가 증가해 치매를 유발할 수 있다는 연구 결과가 있어 주의가 필요합니다.